Welkom bij Brasserie Cumptich!

 

Mijn naam is Ben Hoylaerts geboren en getogen te Kerkom, opgegroeid in hartje Kumtich.

Met een hart voor de horeca begon ik 13 jaar geleden aan mijn leerschool in Salon Georges te Leuven. Hier maakte ik kennis met diverse keukens en kon ik me ten volle ontplooien in de verschillende technieken.

Na 10 jaar trok ik terug naar mijn roots en kreeg ik de kans om mijn eigen keuken te runnen in de Bar Rolin te Tienen.

Dankzij de opgedane ervaringen zette ik in mei 2021 de stap om mijn droom waar te maken.

Brasserie Cumptich werd een feit.

Samen met mijn echtgenote en een ambitieus team streven we naar een bloeiende en sfeervolle zaak, voor jullie onze klanten.

 

 

 

 

Keuken

Wij serveren klassiekers zoals steak, scampi's, stoofvlees, vol-au-vent, ribbetjes enz..

Ook kan je bij ons terecht voor  seizoensgebonden gerechten ( wild, asperges, mosselen,...) en niet te vergeten de suggesties van de chef.